Bahan2;
-1 paket agar2 bertali 25gm
-2 cawan gula
-1 cawan susu pekat manis
-1000ml air
-2000ml santan
-2 biji telor
-1/2 sudu teh garam
-5 helai daun pandan disimpul
-pewarna merah,kuning,hijau
Cara2;
-didihkan air bersama daun pandan
-masukkan agar2 bersama gula dan garam
-masak agar2 dan gula hingga larut
-masukkan santan dan susu
-kacau hingga didih
-dalam bekas lain pecahkan telor
-kacau telor dgn garfu kemudian masukkan dalam santan
-kacau seketika kemudian tutup api
-sediakan bekas agar
-tuang 2 -3 senduk agar2 kedalam bekas kemudian sejukkan
-cakar2 manja dengan garfu atas agar2 yang disejukkan
*kaedah ini supaya agar2 melekat antara satu sama lain*
-ambil 2-3 senduk agar2 lagi dan masukkan pewarna hijau
-tuang atas agar2 pertama tadi,kemudian sejukkan
-ulangi proses sama sehingga siap lapisan warna agar2
-setelah siap melapis,simpan peti ais
-makan sejuk baru mantap......
Tiada ulasan:
Catat Ulasan